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夏季养生防病多吃“杀菌”蔬菜

www.51likang.com     2014年07月06日    来源:瘊子治疗网


一年四季,每个季节都有各地的温度特点,所以养生方法也不相同。对于炎热的夏季首先工作是要做好防暑降温,才能把其他保健养生工作做好。那么,夏季养生饮食有哪些?下面我们一起来看:


多吃瓜类


夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。


多吃凉性蔬菜


吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。


多吃“杀菌”蔬菜


夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。


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